Beste Wim jr en Toon, jullie workshop van afgelopen maandag was leuk, leerzaam, en heel goed georganiseerd. Vakmanschap zoals je het niet vaak meer tegenkomt! Ik kom zeker nog een keer terug.
Vriendelijke groeten
Eric R.

Hallo,
gisteren met schoonvader en mijn zwager bij bakkerij Meelmuts geweest. We hebben een heel leuke avond gehad en veel geleerd. Eerst volklorenbrood gemaakt wat veel kne3den was.Viel in het begin tegen het slaan van het deeg maar op het eind ging het goed. Bij het maken van het noten-krentenbrood ging het al veel beter. Na een korte pauze met een gebakje en een heerlijk worstenbroodje zijn we het italiaans kruidenbroodje gaan maken. Daarna zijn we begonnen met het worstenbroodje. Ditwas wel speciaal omdat wij die al eerder in onze levens hebben gemaakt. Ze waren best goed gelukt ondankst dat wij die anders zouden maken. Ik zou volgende keer het deeg groter uitrollen zodat het worstje beter ingerold kan worden. Het deeg was een beetje dun aan een kant. Na een pizzastuk versnaperd te hebben, die door Bakker Wim heel smakelijk was gemaakt gingen we een kruimelvlaatje maken.
Vandaag hebben we thuyis alles geprobeerd en mijn 3 dames waren heel tevreden over mijn "bakkerskunsten". Het was allemaal best goed gelukt en een reden om thuis eens een brood, worstenbrood of vla te maken.
Toon en Wim bedankt voor deze gezellig en leerzame avond.

Groetjes Theo Raaijmakers.

31/1 Ik heb gisteravond bij jullie, Wim jr en Toon, een broodbak-workshop gehad. GEWELDIG. Zo'n leuke avond en zo veel lekkere dingen gemaakt! Ik kwam helemaal trots thuis met tassen vol lekkernijen. Heel erg bedankt voor al jullie inspanningen en de plezierige sfeer. Ik kan het iedereen die van bakken houdt aanraden.
Groetjes, Liesbeth

Wij wensen jullie allemaal een spetterend 2012.

Met vriendelijke groeten van ons allen...

Linda, Jeff , Jasmyn & Lois

Hoi Anne,

Wat hebben jullie een mooi bedrijf! Kei leuk om te lezen dat het goed gaat!

Gr. Hilde
(oud-collega)

Goet bezig!! ik ben hobby bakker uit de buurt, vooral met zuurdesem. Ik kom zeker brood kopen en sparen voor een avondje bakken bij jullie, lijkt me helemaal te gek!

Groet, Paul van den Broek.

Beste Wim en Toon

Bedankt voor de leuke workshop afgelopen week.
Het was een succes, leuk, gezellig, leerzaam en vooral ook erg lekker!

Namens alle collega's van CHP wederom bedankt!

Groet Nicole

Allerbeste Wim en Toon,

Bedankt voor een superleerzame en vooral gezellige avond!
Hopelijk waren we niet jullie lastigste leerlingen. We solliciteren in ieder geval naar cursist van de maand!
We hebben echt genoten en zeker wat van opgestoken. De foto's en onze baksels (hoewel niet zo mooi als van de ECHTE (jullie) bakkers) zijn geweldig goed gelukt.

Nogmaals bedankt en zeker tot ziens in jullie bakkerij.

Veel groeten,

Diana en Miranda

Beste Wim en Toon,
mijn collega's en ik hebben een geweldige avond gehad en heel veel geleerd.
Het smaakt allemaal verrukkelijk. Bedankt.
Groetjes uit Helmond.
Pia en Ria en Petra en Tonnie.

'Goet' bezig! Jullie hadden al een fijne en overzichtelijke website, maar dit is óók werkelijk weer een pareltje!